白酒過(guò)濾機(jī)在清洗時(shí)需要注意哪些問(wèn)題呢？
來(lái)源：青州市惠聯(lián)灌裝機(jī)械有限公司 發(fā)布時(shí)間：20-01-28
酒是人們?cè)谶^(guò)節(jié)聚會(huì)時(shí)經(jīng)常食用的一種飲品，因此在釀造過(guò)濾過(guò)程中，要注意清潔白酒過(guò)濾器，以確保白酒的衛(wèi)生。白酒過(guò)濾機(jī)在清洗時(shí)需要注意哪些問(wèn)題呢？我們知道，白酒過(guò)濾機(jī)的清潔時(shí)間通常是在釀造葡萄酒之后，并且殘留物尚未沉降。 這時(shí)，清洗白酒過(guò)濾器將大大提高工作效率。 那么清洗濾酒器時(shí)應(yīng)注意哪些問(wèn)題？
1.安裝白酒過(guò)濾機(jī)后，用水沖洗，并用自來(lái)水沖洗糖化罐，過(guò)濾罐和沉淀罐。 沖洗發(fā)酵罐時(shí)，將自來(lái)水管線(xiàn)連接到發(fā)酵罐的排氣閥，打開(kāi)排水閥，然后沖洗10分鐘。
2.進(jìn)行火堿清洗。 在糖化鍋中加入約200L的自來(lái)水，然后加入3％的蘇打粉加熱，溫度達(dá)到80-90度。 糖化罐和濾池的堿洗是通過(guò)糖化攪拌器，濾犁刀和飲料泵的輸送來(lái)實(shí)現(xiàn)的。 發(fā)酵罐經(jīng)過(guò)堿洗后，首先將飲料泵送到熱交換器，然后將發(fā)酵罐排水閥連接到上。將蘇打水泵入發(fā)酵罐中
在對(duì)發(fā)酵罐進(jìn)行堿洗之后，可以將堿液放入儲(chǔ)罐中或稀釋后排放。 如果在清潔其他發(fā)酵罐期間堿液溫度降低，則應(yīng)將其循環(huán)到糖化罐中，并在清潔前重新加熱。
3.用熱水清洗。 向糖化罐中添加足量的自來(lái)水，并將其加熱到90-100度的溫度。 糖化混合器，過(guò)濾犁刀和飲料泵的輸送實(shí)現(xiàn)了對(duì)糖化罐，濾池和沉淀池的堿洗。 沖洗死角需要手動(dòng)沖洗。 用熱水洗滌發(fā)酵罐時(shí)，首先將泵到熱交換器的管道連接到發(fā)酵罐的排氣閥，打開(kāi)發(fā)酵罐的排污閥，然后沖洗5分鐘。
4.使用前，用自來(lái)水（與上述相同）沖洗。
以上是白酒過(guò)濾機(jī)的清潔方法。 也許您認(rèn)為這是一個(gè)很小且容易的任務(wù)，但是如果您不仔細(xì)做，也會(huì)影響白酒的質(zhì)量和口味，因此應(yīng)引起我們的注意。
